半年对比分析,年度对比分析报告怎么做

餐饮今年和去年的利润对比怎么分析呢?

外婆家是中式餐饮里面知名度很高的里阿奴搜品牌，而且还以为食品质量高、服务优质、物美价廉而深受消费者喜爱。也是加盟商最爱的品牌之一。

凡是经营菜品型的酒楼饭店或餐厅， 利润率则在55-65%左右， 这主要是投资大， 管理难度大， 专业岗位（如厨师）的劳动报酬高， 所以利润率需求较高， 这些都是餐饮业的收益通则， 知道了利润率， 成本自然也就知道了。

而对于不同的店铺经营，对于菜品的耗损以及开店成本都会有所偏差，例如开100平方的餐饮店投资与50平方的不相同，对于成本需求也不相同。

而国家的相关补贴也让餐饮企业有了稳固的后盾，但大方向还是希望可以让生意重新回到原来的模样。

我来说说吧。国内的餐饮业现在两极分化的很厉害，餐饮业的行业平均利润率在30%左右。一盘菜的成本看似不多，除了你提出的那几样外，我们把它分为可控成本和不可控（风险）成本两部分。

常见的数据分析方法

写论文常用的数据分析方法如下：描述统计 描述统计是通过图表或数学方法，对数据资料进行整理、分析，并对数据的分布状态、数字特征和随机变量之间关系进行估计和描述的方法。

因素分析法 就是对某一指标的相关影响因素进行统计与分析。

并命名与之相关的技术发展与创新。常见特征是数据量大、类型繁多、价值密度低、速度快、时效低。比较常见的专题大数据分析有：市场购物篮分析、重力模型、推荐算法、价格敏感度分析、客户分组分析等分析方法。

分类 分类是一种基本的数据分析方式，数据根据其特点，可将数据对象划分为不同的部分和类型，再进一步分析，能够进一步挖掘事物的本质。

数据分析的分析方法有：列表法 将数据按一定规律用列表方式表达出来，是记录和处理最常用的方法。